Em busca da auto-sustentabilidade
Julho 5th, 2012
Existem agora várias hortas comunitárias no mundo dos Oblatos - a horta original da OEI em Godfrey, Illinois, a nova iniciativa na sede dos Oblatos em Washington, DC, e um projeto de agricultura voltado para a comunidade na Zâmbia. Queríamos compartilhar esta história da iniciativa da Zâmbia:
A comunidade de formação de Oblatos da Zâmbia mudou-se para sua nova localização em Makeni somente em outubro do ano passado. Depois de ver as aves e o grande campo de verduras no quintal, a primeira impressão que o visitante teria do local é de que os ocupantes poderiam ter sido instalados ali por um período mais longo. A comunidade em Makeni cultiva hortaliças, não apenas para consumo, mas também para venda para as pessoas ao redor da comunidade e para a cidade como um todo. O produto do jardim é vendido a preço de atacado em um dos maiores mercados da cidade, chamado Soweto, e em duas outras áreas densamente povoadas, Chawama e Kabwata. Esforços também estão sendo feitos para vender os vegetais em um dos principais supermercados da cadeia.
- O jardim e as aves estão sob os cuidados do Irmão George MANDONA, que é auxiliado por quatro empregados.
Atualmente, o jardim tem repolho, cebola, repolho chinês e tomate em grande escala. Batata, pimentão verde e berinjela são exclusivamente para a comunidade. Outras culturas cultivadas são indígenas bondwe e impwa.
Sobre as plantas de tomate 21,500 foram plantadas. Na maturidade, o irmão. George espera coletar 120 caixas de tomates por semana, o que permitirá que a comunidade aumente um número estimado de 10 milhões de Kwacha (US $ 2,000) das vendas. Suas estimativas são baseadas nos cálculos que ele fez das plantas experimentais que foram plantadas no início deste ano. Dez mil cabeças de repolhos foram plantadas. Como os tomates, eles também provaram ser lucrativos e prosperaram no solo.
O estrume composto de frango simples é adicionado ao solo para que as plantas cresçam saudáveis; fertilizante também é aplicado. O abastecimento de água é abundante e o fluxo é contínuo. Ao regar as culturas, a irrigação por gotejamento é usada; o sistema foi criado pelo irmão. George e os quatro ajudantes. Até agora o sistema parece estar funcionando bem embora o irmão. George acha que um tanque de reserva 20,000 litros seria ideal, ao contrário do tanque de litro 1,000 que eles estão usando atualmente.
Outra característica da fazenda em Makeni é a casa de avicultura. A comunidade tem mantido galinhas desde novembro do ano passado. As aves de capoeira têm camadas 350 das quais são recolhidas bandejas de ovos 9-10 todos os dias. Frangos de corte também são criados. Planos para construir uma casa de aviário maior para os frangos estão em andamento, uma vez que provaram ser apreciados pela comunidade do entorno. Isso é por causa da alimentação saudável que eles recebem.
Mano. George também espera plantar um pomar, onde ele pode plantar frutas como bananas, mangas e frutas cítricas.
Para o irmão George, este é apenas o começo de se tornar auto-sustentável. Seu sonho é capacitar a comunidade para se sustentar usando os fundos arrecadados tanto das aves quanto do jardim.
Esta história foi escrita por Musonda Chipili na OMI Zâmbia, de março a abril 2012.
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Palavras-chave relacionadas: jardim comunitário, Zâmbia
